CAROZZI F.LLI E C. S.n.c.

Jeg stoppet for lunsj på ostebutikkens bistro. Naturligvis bestilte jeg et ostefat, som var veldig godt, og et charcuteriebrett, også utmerket. Hovedretten besto av polenta concia og pizzoccheri, som var gode, men ikke enestående. De har noen lokale håndverksøl på menyen, hvorav jeg anbefaler fumè, en pause fra de vanlige reglene, som minner vagt om den tyske Schlenkerla. Ostekaken var eksepsjonell. Prisen var rimelig for kvaliteten og kvantiteten på rettene. 2 fat (en ost og en charcuterie) 2 hovedretter 2 øl 1 vann 2 desserter 1 grappa og en kaffe for ca €80.

Et veldig sjarmerende og rolig sted. Rikelig med uteservering, med innendørs sitteplasser tilgjengelig om vinteren. Enkel meny, mest spekemat og spesielt hjemmelagde oster. Ettermiddagssnacks er tilgjengelig, inkludert hjemmelaget yoghurt og gelato. Jeg anbefaler å bestille direkte på nettsiden for å unngå lange køer, spesielt i helgene. Fra stien ved inngangen kan du gå turer gjennom skogen.

Etter anbefaling fra venner kom vi for å besøke dette stedet, som i tillegg til den vakre naturen det tilbyr, er en virkelig oppdagelse verdt å stoppe for. Det imøtekommende personalet satte oss umiddelbart og fikk oss til å føle oss vel. Vi prøvde noen av ostene deres, som virkelig er eksepsjonelle, og vi lurte på om maten var så god som den var... vel, det var en eksplosjon av smaker og særegne produkter, absolutt av høyeste kvalitet. Vi ble overrasket over deiligheten til hver enkelt rett, og av denne grunn anbefaler jeg alle å ta turen innom minst én gang, siden jeg anser det som et av de stedene hvor du kjører en halvtime bare for å spise 😉.

Dårlig matkvalitet, varer som pizza 🍕 og uspiselig melon og skinke. Kjøkkenet hadde det travelt med å lage maten. Polenta ble varmet opp i mikrobølgeovnen. Menyen endres på kvelden. Personalet er dårlig trent og de legger igjen bestikk i hånden din i stedet for å dekke bordet. Typisk for en kafeteria, men de vil ha pengene som en restaurant og ikke som en mensa.

Fantastisk sted, vi prøvde blindsmakingen, en opplevelse hvor du virkelig kan oppleve smakene. Dette ble etterfulgt av en virkelig gjennomtenkt og utmerket lunsj.